企业员工营养健康与食品安全管理

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面议
所属行业:
企业管理
关 键 词:
企业员工营养健康与食品安全管理,企业管理,职场·提升,,云教育
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最后更新:
2022-05-19 15:33
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产品详细说明

  • 起订:1 位
  • 供货总量:588 位
  • 发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
  • 所在地: 上海
  • 有效期至: 长期有效

课程费用:4200元(含培训费、资料费、午餐等)。

培训对象:EHS经理、食堂负责人、工会、企业员工等

课程大纲

课题一:健康与健康生活方式

1. 健康对个人的意义

2. 健康对企业的意义

3. 健康生活方式分类

4. 合理膳食

5. 适量运动

6. 戒烟限酒

7. 心理平衡

主题二:七大营养素

1. 蛋白质分类、食物来源与功能

2. 脂类分类、食物来源与功能

3. 碳水化合物分类、食物来源与功能

4. 矿物质分类、食物来源与功能

5. 维生素的生理功能、食物来源

6. 水和膳食纤维

主题三:食物的营养价值

1. 食物营养价值的评定

2. 谷类营养价值

3. 豆类营养价值

4. 蔬果营养价值

5. 鱼肉类营养价值

6. 奶蛋类营养价值

主题四:职业人群的营养

1. 高温环境人群营养

2. 低温环境人群营养

3. 铅作业人群营养

4. 苯作业人群营养

5. 其他作业人群营养

主题五:慢性病概况

1. 常见慢性病及危害

2. 慢病流行状况

3. 常见行为危险因素

4. 慢性病人心理状态

5. 慢性病的防治

主题六:高血压防治

1. 高血压流行病学

2. 高血压的形成与影响因素

3. 高血压的并发症

4. 高血压的治疗

5. 企业员工高血压的预防

主题七:糖尿病防治

1. 糖尿病流行病学

2. 糖尿病的形成与影响因素

3. 糖尿病的并发症

4. 糖尿病的治疗

5. 企业员工糖尿病的预防

主题八:肿瘤防治

1. 常见肿瘤

2. 肿瘤的形成与影响因素

3. 职业性肿瘤

4. 肿瘤预防

5. 企业员工肿瘤的预防

6. 答疑

食品安全管理

课题一:食品卫生安全法解读

8. 食品卫生安全法的基本常识与守法的意义

9. 食品安全风险监测与评估

10. 食品安全标准及案例分析

11. 食品生产经营

12. 食品安全事故处置

13. 食品安全法律责任

主题二:食品安全知识

7. 食品安全事件

8. 食品安全现状

9. 食品微生物污染及其预防

10. 食品化学性污染及其预防

11. 食品物理性污染及其预防

12. 食源性疾病与食物中毒

主题三:食品安全管理

7. 岗位责任制

8. 食品从业人员卫生

9. 食品采购存贮

10. 除虫灭害

11. 卫生检查

12. 就餐

主题四:企业食品安全管理人员职责与能力

6. 食品安全管理人员职责

7. 管理内容

8. 食品安全管理人员分类

9. 能力要求

主题五:企业食品安全应急预案

1. 明确领导机构与职责

2. 开展日常检查与督促

3. 事故应急处置流程

4. 事故责任追究

5. 答疑